Untuk diabetes, diet sehat mungkin hanya obat terbaik. Bahkan, diet diabetes, yang benar-benar hanya diet sehat secara keseluruhan dengan kontrol porsi yang baik, dapat melampaui membantu Anda mencapai kontrol gula darah. Menurunkan risiko Anda untuk kondisi kesehatan yang serius, dari penyakit jantung hingga kanker, adalah salah satu manfaatnya.
"Makan sehat penting untuk mengelola dan mencegah komplikasi diabetes," kata Angela Ginn, RN, LDN, seorang pengajar diabetes bersertifikat, koordinator di Pusat Universitas Maryland untuk Diabetes dan Endokrinologi di Maryland General Hospital di Baltimore, dan juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet.
Bagaimana Diet yang Tepat Membantu Kesehatan Keseluruhan
Makan diet seimbang adalah kunci untuk melindungi kesehatan Anda secara keseluruhan dan mengurangi risiko Anda terhadap kondisi kesehatan lainnya. "Diet sehat membantu mengurangi jumlah peradangan dalam tubuh, meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan menurunkan trigliserida dan kolesterol jahat (LDL)," jelas Betul Hatipoglu, MD, seorang endokrinologi di Cleveland Clinic di Ohio. "Antioksidan dari diet yang sehat juga membantu sistem kekebalan tubuh kita melawan stres sehari-hari dalam sistem kita."
Selain itu, diet seimbang dengan sumber karbohidrat yang sehat, sumber lemak sehat seperti kacang dan minyak zaitun, dan protein tanpa lemak sumber telah terbukti membantu sindrom metabolik, komplikasi diabetes potensial lainnya. Sindrom metabolik adalah sekelompok kondisi - seperti tekanan darah tinggi, gula darah, dan kolesterol - yang terjadi bersama-sama dan meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan stroke.
Menurut analisis dari 50 penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal American College of Cardiology, peneliti menemukan bahwa diet Mediterania membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah serta menurunkan lingkar pinggang - semua faktor risiko untuk sindrom metabolik. Diet Mediterania terdiri dari keseimbangan yang baik dari karbohidrat sehat, lemak sehat, dan protein tanpa lemak, bersama dengan banyak produk segar, dan cara makan ini mirip dengan rencana diet diabetes yang paling direkomendasikan.
Diet Diabetes untuk Mengurangi Resiko Kanker
"Memiliki diabetes meningkatkan risiko semua jenis kanker," jelas Susan Spratt, MD, seorang ahli endokrin di Duke Medicine di Durham, NC. Para ahli tidak begitu yakin mengapa hal ini terjadi, dan itu bahkan mungkin bukan tautan langsung. "Mungkin diabetes itu berkorelasi dengan hal lain yang meningkatkan risiko kanker," kata Dr Spratt. "Ini mungkin ada hubungannya dengan obesitas, olahraga, resistensi insulin, atau paparan racun."
Sebuah tinjauan penelitian yang diterbitkan oleh Asosiasi Kanker Jepang meneliti hubungan antara diabetes dan peningkatan risiko kanker. Kajian itu mencatat bahwa diabetes, terutama diabetes tipe 2, secara signifikan meningkatkan risiko kanker hati, kolorektal, saluran empedu, pankreas, perut, kandung kemih, payudara, dan endometrium, meskipun bukan kanker prostat. Tinjauan juga menemukan banyak faktor risiko bersama antara diabetes dan kanker, termasuk obesitas dan gaya hidup yang tidak aktif. Meskipun hubungan ini masih belum dipahami, para peneliti menunjukkan cara-cara potensial yang mungkin terkait, termasuk teori bahwa insulin dapat mendorong pertumbuhan tumor.
Apakah ada korelasi langsung antara kanker dan diabetes, mengadopsi kesehatan? diet akan membantu Anda menurunkan berat badan dan menurunkan faktor risiko yang terkait dengan kanker, seperti obesitas. Banyak makanan sehat yang dianjurkan dalam diet diabetes juga telah ditunjukkan untuk membantu menangkal berbagai jenis kanker.
Hubungan Antara Diabetes dan Stroke
Diabetes juga secara signifikan meningkatkan risiko Anda untuk penyakit jantung dan stroke - menciptakan hingga empat risiko kali lebih besar daripada untuk seseorang tanpa diabetes. Faktanya, penyakit jantung dan stroke adalah penyebab kematian setidaknya 65 persen penderita diabetes, menurut American Heart Association. Orang dengan diabetes lebih mungkin mengembangkan beberapa faktor risiko untuk penyakit jantung, dari tekanan darah tinggi hingga kolesterol tinggi, dan mereka juga sering mengalami obesitas dan menetap. Mengikuti diet sehat dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda dan membantu menurunkan penyakit jantung dan memicu risiko.
Elemen Diet Diabetes yang Sehat
Menyatukan bahan utama untuk diet sehat untuk diabetes tidak rumit. Buat menu harian Anda dari kelompok makanan ini:
- Buah-buahan dan sayuran
- Biji-bijian utuh, seperti roti gandum dan sereal, pasta gandum utuh, beras merah, bulgur, oat, dan barley
- protein Lean, seperti unggas tanpa kulit, ikan, kacang-kacangan, dan potongan daging sapi atau babi tanpa lemak
- Susu rendah lemak atau bebas lemak: keju, susu, dan yogurt
- Lemak tak jenuh seperti minyak sayur dan kacang-kacangan dalam jumlah sedang
Pastikan untuk membatasi lemak jenuh dan trans yang tidak sehat, gula, dan garam.
Jadi manfaat apa yang dapat Anda harapkan dari menempel pada diet diabetes? Masing-masing unsur diet sehat berikut berperan dalam menurunkan risiko komplikasi diabetes. Begini caranya:
Serat: Serat penting untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan manajemen gula darah. "Serat dapat memperlambat laju pencernaan, menurunkan kenaikan glukosa darah (gula), memuaskan rasa lapar lebih lama, dan menurunkan kadar kolesterol," kata Ginn.
Produk segar: Buah-buahan dan sayuran menyediakan berbagai vitamin dan mineral dan banyak juga kaya serat. Buah dan sayuran mengandung kalori rendah, yang penting untuk manajemen berat badan dan kendali glukosa darah.
Protein Lean: Protein tanpa lemak dapat membantu Anda menghindari penambahan berat badan berlebih dan menurunkan risiko penyakit jantung. "Mengkonsumsi protein tanpa lemak dengan makanan dapat membuat tubuh Anda lebih sensitif untuk memproduksi insulinnya sendiri," tambah Ginn, yang sangat bermanfaat dalam manajemen diabetes.
Susu rendah lemak: Produk susu kaya kalsium adalah sumber yang baik dari potasium, yang membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan tulang sehat. Hal ini sangat penting jika Anda menderita diabetes karena kondisi ini meningkatkan risiko osteoporosis - tulang yang lemah dan menipis yang rentan patah tulang.
Diet sehat dapat membantu dalam manajemen diabetes dalam banyak cara yang mungkin menjadi yang paling penting. langkah yang Anda ambil untuk kesejahteraan Anda. "Hampir semua komplikasi diabetes dapat dicegah atau ditunda dengan diet sehat, seimbang, penatalaksanaan berat badan, dan olahraga," kata Dr. Hatipoglu.
