Melayani 4
Waktu Persiapan : 5 menit
Masak Waktu : 9 menit
Waktu Total : 14 menit
- 4 potongan dada ayam, ayam pedaging, berkulit dan bertulang
- 2 sendok teh bumbu lada
- 1 1/2 sendok teh minyak, zaitun, extra virgin
- 1/3 cangkir cuka, balsamic
- 1/4 cup (s) kaldu, ayam
- 2 cengkeh bawang putih, cincang
- 4 sendok teh mentega
- 4 tangkai peterseli, untuk hiasan
- 4 tomat (es), cherry, untuk hiasan
Persiapan
Pada permukaan keras dengan palu daging atau alat perataan merata, ayam pon ringan untuk 1 / 4- ketebalan inci. Tekan bumbu lada lemon secara merata di kedua sisi ayam. Dalam frypan besar, letakkan minyak dan panaskan hingga suhu sedang. Tambahkan ayam dan masak, balik sekali, sekitar 7 menit atau sampai garpu dapat dimasukkan ke dalam ayam dengan mudah. Hapus ayam untuk menyajikan piring hangat; tetap hangat.
Tonton Penata Gaya Celeb Kithe Brewster Kehilangan 60 Pounds dalam 6 Bulan
Dalam mangkuk sedang, campurkan bersama cuka, kaldu dan bawang putih; tambahkan ke frypan. Masak di atas api sedang-tinggi, remas-remas daging coklat, sekitar 2 menit atau sampai campuran berkurang dan sirup. Tambahkan mentega; aduk hingga meleleh. Tempatkan ayam di piring saji dan saus sendok di atas ayam. Hiasi dengan daun parsley dan tomat ceri.
