Daftar Isi:
Jika Anda memiliki kolitis ulserativa (UC), Anda mungkin menghabiskan cukup banyak waktu mencari tahu apa yang seharusnya dan tidak boleh makan pada waktu tertentu, dalam upaya untuk menghindari atau mengelola flare-up. Tetapi bagaimana dengan apa yang Anda pilih untuk diminum? Apakah alkohol adalah ide yang baik?
Sementara banyak orang dengan UC menikmati minuman beralkohol tanpa masalah, yang lain menemukan bahwa minum membuat mereka merasa lebih buruk. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada Oktober 2011 di jurnal Digestion , orang dengan penyakit UC atau Crohn yang minum 1 hingga 3 gelas anggur merah setiap hari selama seminggu tidak mengalami flare. Namun, para peneliti melihat hubungan antara konsumsi alkohol moderat dan dua penanda untuk peradangan, yang dapat meningkatkan risiko jangka panjang untuk penyakit kambuh.
Apakah Anda sudah memutuskan untuk menghindari hal-hal memabukkan seluruhnya atau hanya membatasi itu, Anda masih bisa ingin menyesap persembahan perayaan. Kami telah mengumpulkan empat "moktail" yang lezat yang menggemakan minuman campuran populer atau pilihan yang baik untuk melayani orang banyak jika Anda memiliki IBD. Perhatikan bahwa beberapa bahan mungkin mengandung gula atau karbonasi, yang dapat mengiritasi saluran pencernaan.
Bora-Bora Mocktail
Membawa rumah Tahiti, bebas alkohol.
- 2 ½ oz jus nanas
- 2 ½ air jeruk nipis
- ½ oz grenadine
- Es
- 2 ½ oz ginger ale
Campurkan nanas dan air jeruk nipis, grenadine, dan es dalam pengocok koktail atau botol Mason. Kocok, dan saring ke dalam gelas koktail. Tambahkan ginger ale. Resep oleh Emily Bridges di IBD Relief.
Coconut Mojito
Mojito tradisional menggabungkan daun mint yang dihancurkan dengan rum dan bahan lainnya. Penyegaran ini menggantikan minuman keras dengan santan.
- Daun mint segar
- Santan
- Air jeruk nipis segar
Daun mint (atau remuk) mint di bagian bawah gelas. Tuangkan dalam santan dingin dan air jeruk nipis secukupnya. Resep oleh Greg Williams di I Am Greg Williams.
Rosemary Limeade Mocktail
Campur kendi minuman ala margarita yang lezat, tanpa rasa, dan tequila ini di pesta Anda selanjutnya.
- 1 cangkir madu
- 5 gelas air (3 gelas, 2 gelas berkilau)
- 1 cangkir air jeruk nipis
- 5 tangkai rosemary segar
Madu panas dengan 1 cangkir air sampai madu larut, untuk membuat sirup sederhana. Biarkan dingin sepenuhnya. Dalam teko, campurkan sirup sederhana dengan air yang tersisa, air jeruk nipis, dan rosemary. Biarkan curam. Untuk menyajikan, lepaskan tangkai rosemary dan tuang ke gelas yang diisi es. Versi alternatif: Raspberry Lemon Mocktail, dengan sirup sederhana, raspberry, dan jus lemon. Resep dari Laura Scaviola di Mangia Paleo.
Sangria Non-Alkohol
Siapa bilang sangria - secara tradisional dibuat dengan anggur merah atau putih dan banyak buah segar - selalu membutuhkan anggur? Coba gunakan versi ini.
- Es
- 4 cangkir jus markisa
- 8 cangkir ginger ale atau air soda
- 1 jeruk
- 1 kapur
- 1 kiwi
- ½ cangkir blueberry
- ½ cangkir cranberry segar
Isi kendi dengan es, dan tambahkan jus dan ginger ale atau air soda. Iris jeruk, jeruk nipis, dan kiwi, tambahkan mereka dan beri ke pitcher, aduk rata. Resep dari Marlo Mittler, RD, di Nutrition by Marlo.
