Waktu Persiapan: 25 menit
Waktu Istirahat: 2 jam
Waktu Total: 25 menit
Porsi: 12
Bahan
- 1/2 cangkir kalkun, dimasak, cincang halus
- 1/2 apel kecil, cincang
- 2 sendok makan saus, mayones rendah lemak berbasis
- 1 sendok makan chutney
- 1 sendok makan daun bawang
- 1/2 sendok teh jahe,
- 1/4 cangkir kacang segar, macadamia
- 24 iris mentimun
Persiapan
- Dalam mangkuk kecil, campurkan kalkun, apel, saus mayones, chutney, daun bawang atau daun bawang, dan jahe. Tutup dan dinginkan selama 2 jam. Sesaat sebelum disajikan, aduk setengah dari kacang.
- Untuk menyajikan, sesendok sendok makan sedikit campuran kalkun ke setiap irisan mentimun. Taburi dengan kacang yang tersisa.
Info Gizi (Per porsi):
Kalori: 47, Lemak Jenuh: 1g, Sodium: 28mg, Serat Makanan: 0g, Lemak Total: 3g, Karbohidrat: 3g, Kolesterol: 5mg, Protein : 2g
Diabetic Exchanges:
Daging Lean: 0,5, Lemak: 0,5
Sumber Resep: Kehidupan Diabetik
