Porsi 4
Tidak ada yang lebih lezat daripada tomat yang baru dipetik. Sajikan dengan krim keju Burrata dan Anda akan terpana oleh betapa lezatnya mereka.
Bahan
- 4 tomat sedang
- 8 ons Keju Burrata, diiris
- Garam laut
- Lada hitam yang baru saja digiling
- Basil pesto (alami)
Persiapan
- Panggang preheat ke tinggi.
- Taruh seluruh tomat di atas panggangan sampai kulitnya hangus ringan, tetapi tidak meledak (3-5 menit biasanya, tergantung ukuran).
- Keluarkan dari panas dan letakkan setiap tomat ke piring saji.
- Bagi Burrata di antara piring.
- Siram minyak zaitun di atas tomat dan keju lalu bumbui dengan garam laut dan lada.
- Hiasi dengan sesendok dari basil pesto dan sajikan.
Dapatkan lebih banyak resep sehat yang hebat.
