Daftar Isi:
- Jangan Lewatkan Ini
- Bagaimana Diet Mempengaruhi Kolitis Ulseratif
- Bagaimana Merancang Diet Kolitis yang Dipersonalisasi
- Kiat-kiat untuk Mendapatkan Nutrisi Yang Baik Dengan Kolitis Ulseratif
Jangan Lewatkan Ini
Daftar untuk Kami Newsletter Kesehatan Pencernaan
Terima kasih telah mendaftar!
Mendaftarlah untuk memperoleh lebih banyak newsletter Kesehatan Sehari-hari secara GRATIS.
Meskipun makanan menyediakan tubuh Anda dengan bahan bakar yang sangat dibutuhkan, itu bisa tampak seperti musuh ketika Anda memiliki kolitis ulserativa. Faktanya, ketakutan akan gejala flare mendorong banyak orang dengan penyakit usus inflamasi ini untuk melewati makanan kaya serat yang sehat seperti buah-buahan dan sayuran demi pilihan yang lebih mudah dicerna tetapi kurang bergizi.
Pendekatan itu mungkin bekerja di jangka pendek, tetapi juga dapat menyebabkan penurunan berat badan yang berpotensi membahayakan, kekurangan gizi, dan defisiensi vitamin, yang hanya memperburuk keadaan. Daripada menghindari makanan bergizi, penting untuk mempelajari apa, kapan, dan bagaimana makan. Pada gilirannya, Anda dapat membuat hidup dengan kolitis ulseratif lebih mudah dan mengurangi gejala seperti kram, diare, dan kembung.
Bagaimana Diet Mempengaruhi Kolitis Ulseratif
Peran diet dalam kolitis ulseratif agak kontroversial. Penyebab sebenarnya dari kolitis ulserativa tidak diketahui, tetapi diyakini disebabkan oleh respon imun abnormal yang menyebabkan peradangan di usus besar, atau usus besar - tidak dari makanan yang telah Anda makan.
Sama seperti diet tidak menyebabkan kondisi, memodifikasi diet Anda tidak akan menyembuhkan kolitis ulseratif.
Beberapa orang dengan kolitis ulseratif bersumpah dengan mengikuti diet tertentu, kata David B. Sachar, MD, seorang gastroenterologist, profesor kedokteran klinis, dan direktur emeritus dari divisi gastroenterologi di Sekolah Kedokteran Icahn di Mount Sinai Hospital di New York City. Tetapi Dr. Sachar menambahkan bahwa ada dua kelemahan utama untuk pendekatan itu. Pertama, tidak ada diet khusus yang ditunjukkan dalam penelitian ilmiah untuk membuat perbedaan yang signifikan pada kolitis ulserativa. Kedua, diet kolitis ulserativa yang terlalu ketat dapat sulit untuk diikuti seumur hidup.
Yang mengatakan, diet dapat memainkan peran penting dalam hal mengendalikan gejala kondisi, terutama selama kambuhnya kolitis ulserativa, dan dalam meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. dan kesejahteraan.
"Diet tidak akan menyingkirkan kolitis ulserativa," kata Tracie Dalessandro, MS, RD, CDN, ahli diet klinis dalam praktik pribadi di New York City dan penulis buku Apa yang Harus Dimakan dengan IBD: Panduan Nutrisi dan Resep Komprehensif untuk Penyakit Crohn dan Kolitis Ulseratif . "Tapi itu memungkinkan Anda untuk lebih mengontrol gejala dan memberi Anda kontrol atas tubuh Anda dan apa yang terjadi. Ini memberi orang rasa 'saya bisa lakukan sesuatu untuk membantu diri sendiri. '”
Bagaimana Merancang Diet Kolitis yang Dipersonalisasi
Para ahli sepakat bahwa apa yang Anda makan dapat mempengaruhi tingkat keparahan dan frekuensi pada kolitis ulserativa, tetapi tidak ada daftar khusus makanan yang harus dihindari dengan kolitis ulserativa yang dapat berlaku untuk semua orang.
"Ini adalah hal yang sangat individual," kata Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet dan ahli gizi dalam praktik pribadi di San Francisco. “Ini tentang apa yang bisa ditoleransi seseorang. Makanan yang berbeda memicu peradangan pada orang yang berbeda. ”
Untuk mengembangkan diet kolitis ulseratif yang mengurangi frekuensi flare-up, langkah pertama adalah mengidentifikasi makanan apa yang memicu gejala Anda. Dengan bekerja dengan ahli diet terdaftar yang mengkhususkan diri dalam penyakit radang usus, Anda dapat belajar mengenali makanan yang menyebabkan peradangan di usus besar, seperti dengan menyimpan buku harian makanan atau sedang diuji untuk kepekaan makanan, termasuk sensitivitas laktosa atau gluten.
Beberapa makanan pemicu umum dalam kolitis ulserativa termasuk makanan berserat tinggi seperti kacang, biji-bijian, sayuran hijau, dan popcorn. Makan makanan yang sulit dicerna ini dengan usus yang sudah meradang hanya akan memperburuk gejala.
Makanan lain yang dapat memperparah gejala kolitis ulserativa termasuk yang menyebabkan gas atau kembung, seperti makanan yang digoreng atau pedas, sayuran silangan, gula buah (fruktosa), bawang putih, dan bawang. Perhatikan makanan mana yang memicu gejala untuk Anda.
Kiat-kiat untuk Mendapatkan Nutrisi Yang Baik Dengan Kolitis Ulseratif
Menjaga berat badan yang sehat dan mendapatkan nutrisi yang cukup dapat menjadi tantangan bagi orang-orang dengan kolitis ulserativa. Peradangan di usus besar dapat membuat lebih sulit bagi tubuh untuk menyerap nutrisi dan air yang dibutuhkan dari makanan, yang berarti kekurangan vitamin dan mineral dan dehidrasi adalah masalah umum. Ingat selalu tips nutrisi ini:
Makan makanan yang seimbang, termasuk hasil. Buah dan sayuran mentah mungkin tidak tersedia untuk banyak orang dengan radang usus besar, tetapi itu tidak berarti Anda harus menghindari produksi sama sekali. .
"Banyak orang cenderung tidak makan buah dan sayuran, yang merupakan sumber utama nutrisi dan bahan pelawan kanker seperti phytochemical," kata Dalessandro. "Diet dalam kolitis ulseratif sangat penting dalam hal memberi nutrisi pada tubuh." Dia menambahkan bahwa penting untuk berbicara dengan profesional kesehatan sebelum menghilangkan makanan dari diet Anda untuk memastikan kebutuhan nutrisi Anda terpenuhi.
“ Untuk membantu mengendalikan gejala, ada baiknya jika Anda memakan makanan yang benar dengan cara yang benar - seperti dimasak, bubur, atau bagaimanapun tubuh Anda mencernanya dengan baik, ”kata Dalessandro.
Tetap terhidrasi dan minum suplemen yang disarankan. Minum banyak air untuk memastikan hidrasi yang adekuat dan minum suplemen vitamin dan mineral sesuai kebutuhan juga dapat membantu menjaga kesehatan yang optimal pada kolitis ulseratif. Dalessandro dan Angelone merekomendasikan untuk mengonsumsi suplemen probiotik berkualitas tinggi untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu memulihkan keseimbangan alami bakteri usus. Tanyakan kepada dokter Anda suplemen mana yang terbaik untuk Anda.
Makan makanan yang lebih kecil untuk mempermudah pencernaan. Selain itu, makan makanan kecil lebih sering - kira-kira setiap tiga sampai empat jam - juga dapat meminimalkan ketidaknyamanan perut karena makan berlebihan.
Mungkin diperlukan beberapa percobaan untuk menemukan diet kolitis ulserativa yang tepat untuk Anda, tetapi itu sepadan dengan usaha. Berusahalah untuk makan makanan seimbang dan dapatkan kalori yang cukup setiap hari untuk membantu menjaga tubuh Anda kuat, dan berhati-hatilah selama suar.
