Setelah menjalani operasi bariatrik, atau operasi untuk menurunkan berat badan, Anda harus mengubah pola makan - banyak. Anda perlu mempelajari kebiasaan makan yang baru, dan ada beberapa makanan yang mungkin tidak dapat Anda makan lagi.
Diet Pemulihan Setelah Operasi Penurunan Berat Badan
Operasi penurunan berat badan (WLS) bekerja dengan membuat perubahan pada pencernaan Anda sistem untuk membatasi jumlah makanan yang dapat Anda makan dan mungkin mengubah cara makanan dicerna dalam tubuh Anda. Jadi setelah operasi bariatrik, Anda perlu secara bertahap berkembang dari cairan menjadi makanan padat saat tubuh Anda menyesuaikan dengan perubahan ini.
Biasanya dibutuhkan 9 hingga 11 minggu sebelum Anda makan makanan padat lagi, dan fase nutrisi yang akan Anda jalani. melalui meliputi:
- Diet cairan jernih. Paket makan pertama yang akan Anda ikuti setelah menjalani operasi adalah diet cairan jernih, yang berarti Anda hanya akan mengkonsumsi cairan bebas gula, "bening" seperti air, gelatin, dan es loli.
- Makanan murni. Selama beberapa minggu setelah operasi bariatrik Anda, Anda akan makan makanan kecil, sering yang hanya terdiri atas makanan yang dihaluskan atau lembek, termasuk daging dan sayuran yang dihaluskan, dan suplemen protein cair.
- Makanan lunak. Saat sistem pencernaan Anda mulai menerima makanan yang dihaluskan, Anda akan mulai memperkenalkan makanan lunak, seperti daging sapi giling, ikan, putih telur, dan sup.
Selama waktu ini, Anda harus :
- Makan dan minum perlahan. Luangkan waktu untuk makan makanan dan minum minuman Anda dengan sangat perlahan.
- Kunyah dengan saksama. Saat kamu mulai makan makanan yang dihaluskan dan lunak, kunyah mereka dengan sangat teliti sebelum menelan.
- Konsumsi cukup protein. Bicaralah dengan tim medismu tentang berapa banyak protein yang kamu butuhkan, karena itu adalah penting untuk mendapatkan cukup protein agar tetap sehat dan sembuh dari operasi bariatrik. Ini akan melibatkan minum suplemen protein dan makan sumber protein makanan.
- Minum banyak cairan di antara waktu makan. Anda harus minum minimal delapan gelas air 8 ons atau bebas kalori lainnya, bebas kafein, dan tidak tercemar. Cairan setiap hari antara waktu makan. Anda juga disarankan untuk minum hanya di antara waktu makan. Satu masalah dengan minum dan makan pada saat yang sama adalah cairan dapat mengeluarkan makanan terlalu cepat, jadi Anda tidak akan merasa kenyang - dan ingin makan lebih banyak.
Diet Jangka Panjang Setelah Operasi Penurunan Berat Badan
Ketika sistem pencernaan Anda menyesuaikan diri dengan makan makanan padat lunak, Anda perlahan-lahan akan dapat memperkenalkan kembali sebagian besar makanan kembali ke diet Anda, sambil menjaga porsi Anda tetap kecil. Anda akan bekerja dengan ahli diet yang akan mengajarkan Anda tentang jenis dan jumlah makanan yang harus Anda makan untuk memaksimalkan penurunan berat badan yang sehat dan mengelola gejala tidak nyaman setelah operasi bariatrik.
Karena Anda mungkin tidak dapat mengkonsumsi dan mungkin menyerap semua vitamin dan mineral yang Anda butuhkan, ikuti instruksi tim medis Anda mengenai suplemen apa yang perlu Anda konsumsi.
Sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang rendah lemak dan gula untuk mencegah mendapatkan kembali berat yang Anda hilang dan mengurangi risiko sindrom pembuangan. Sindrom Dumping terjadi ketika makanan keluar dari perut Anda terlalu cepat, menjadi "dibuang" ke dalam usus Anda, dan menyebabkan diare. Ini adalah alasan lain mengapa Anda tidak boleh minum ketika Anda makan: Anda dapat membantu menghindari sindrom dumping dengan menunggu setidaknya 30 menit setelah makan sebelum minum cairan.
Saat Anda bereksperimen dengan diet Anda, Anda akan belajar bahwa makanan tertentu dapat menyebabkan gejala tidak nyaman seperti muntah. Beberapa makanan yang mungkin perlu Anda hindari, tergantung pada bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadap mereka, termasuk:
- Daging merah yang sulit
- Produk susu
- Minuman bersoda
- Biji-bijian tertentu, seperti roti, pasta, dan nasi
- Makanan berlemak atau makanan berlemak lainnya
Ini akan memakan waktu, tetapi akhirnya Anda harus bisa makan sebagian besar makanan - tidak sebanyak yang Anda pernah lakukan.
