Melayani 6
Waktu persiapan: 30 menit
Waktu memasak: 15 menit
Bahan:
- 1 cangkir blueberry organik beku
- 2 sendok makan madu organik
- 1 sendok teh maizena
- 1 ½ lbs. persik organik beku, potong dadu besar
- 2 sendok makan madu organik
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh tepung maizena
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1 cangkir tepung almond
- 1 / 4 cangkir tepung terigu
- 1/4 sendok teh soda kue
- Sedikit garam
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 1 putih telur
- 1 sendok makan madu organik
- 1 sendok teh perasan lemon
- 1/2 sendok teh jus lemon segar
- 1/4 sendok teh ekstrak almond
- 4 1-oz. menyeruput yogurt beku vanila
- 20 blueberry segar
Persiapan:
Panaskan oven sampai 375 ° F.
Untuk panci kecil, tambahkan 1 cangkir blueberry beku, 2 sendok makan madu, dan 1 sendok teh kanji dr tepung jagung. Pada api sedang, bawalah campuran tersebut hingga mendidih. Saat blueberry memasak, hancurkan mereka dengan sendok di sisi pot.
Didihkan saus sampai mengental, 5-6 menit.
Merata membagi saus blueberry menjadi 6 8-oz. toples mason.
Dadu besar 1 ½ lbs. buah peach beku.
Ke mangkok pengaduk, tambahkan buah persik, 2 sendok makan madu, 1 sendok makan gula, 1 sendok teh maizena, 1 sendok teh kayu manis, dan 1 sendok teh ekstrak vanili.
Merata membagi dan tambahkan isian persik ke 6 guci. Pengisian harus di atas saus blueberry.
Untuk pengolah makanan, tambahkan 1 cangkir tepung almond, 1/4 cangkir tepung gandum utuh, 1/4 sendok teh soda kue, dan sedikit garam. Puluhan beberapa kali sampai semuanya baru saja digabungkan.
Tambahkan 2 sendok makan minyak kelapa ke food processor dan pulihkan beberapa kali lagi hingga bentuk kerikil kecil dan kerak terlihat seperti makanan kasar.
Untuk pengolah makanan, tambahkan sisa bahan: 1 putih telur, 1 sendok makan madu organik, 1 sendok teh perasan lemon, 1/2 sendok teh jus lemon, dan 1/4 sendok teh ekstrak almond. Pulsa sampai semuanya digabungkan dan bentuk adonan. Berhati-hatilah agar tidak terlalu campur.
Ke dalam masing-masing 6 guci, aduk rata dan aduk adonan di atas isian persik. Sedikit halus adonan dengan sendok. Adonan tidak harus sangat halus atau dipotong; itu akan menyebar karena mengering mengisi.
Letakkan 6 botol di atas loyang dan letakkan di oven. Panggang selama 20 menit atau sampai kerak berwarna cokelat keemasan. Biarkan pai mendingin setidaknya 10 menit sebelum disajikan.
Taruh setiap pai matang dengan blueberry segar. Tambahkan satu sendok kecil yogurt vanila beku di atas setiap pie dan sajikan!
Informasi Gizi Per Penyajian (1/6 resep): Kalori: 339,7, Protein: 7,747 g, Karbohidrat: 47,5 g, Serat Makanan : 5,308 g, Total Gula: 36,6 g, Lemak Total: 15,9 g, Lemak Jenuh: 5,605 g, Kolesterol: 0,567 mg, Kalsium: 56,8 mg, Besi: 1,489 mg, Magnesium: 77,6 mg, Potassium: 340,3 mg, Sodium: 87,7 mg
