KAMIS, 15 Desember 2011 (Berita Kesehatan) - Remaja kulit hitam mungkin minum lebih sedikit minuman manis jika mereka diberikan fakta-fakta yang mudah dipahami tentang kalori, terutama ketika informasi termasuk berapa menit latihan yang diperlukan untuk membakar kalori tersebut, para peneliti telah menemukan.
Penelitian, yang diterbitkan 15 Desember di American Journal of Public Health , dilakukan di empat toko di rendah -telah, lingkungan yang didominasi kulit hitam di Baltimore.
Di setiap toko, peneliti secara acak memposting satu dari tiga tanda dengan informasi kalori berikut: jumlah kalori absolut; persentase total asupan harian yang direkomendasikan; dan aktivitas fisik yang setara. Mereka kemudian mengumpulkan data untuk 1.600 pembelian minuman oleh remaja kulit hitam berusia 12 hingga 18 tahun.
Hasilnya menunjukkan bahwa menampilkan informasi kalori yang mudah dipahami - terutama aktivitas fisik yang setara kalori - mungkin menjadi cara yang efektif untuk mengurangi remaja kulit hitam ' asupan kalori dari minuman manis dan mendorong mereka untuk minum lebih banyak air, penulis penelitian mengatakan dalam rilis berita dari American Public Health Association.
"Karena dimasukkannya pelabelan kalori wajib dalam RUU reformasi kesehatan baru-baru ini, penting juga untuk mengeksplorasi strategi yang paling efektif untuk menyajikan informasi kalori kepada konsumen di papan menu restoran cepat saji, "kata Sara Bleich, asisten profesor di Sekolah Kesehatan Masyarakat Bloomberg, Universitas Johns Hopkins, dan rekan-rekan, dalam siaran pers.
