Key Takeaways
Besi sangat penting untuk kesehatan, karena ia membawa oksigen dalam darah Anda ke setiap sel dalam tubuh Anda.
Tanda-tanda kekurangan zat besi termasuk kelelahan, sering infeksi, dan sindrom kaki gelisah.
Besi adalah mineral yang memainkan peran penting dalam kesehatan dan kesejahteraan. Tanpa itu, banyak fungsi tubuh akan gagal berfungsi.
"Peran utama zat besi adalah untuk membawa oksigen dalam darah ke setiap sel dalam tubuh," kata Bethany Thayer, RDN, MS, direktur Pusat Promosi dan Penyakit Kesehatan. Pencegahan di Henry Ford Health System di Detroit.
Besi adalah komponen penting dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen dari paru-paru dan mengangkutnya ke seluruh tubuh.
Jika tubuh Anda tidak cukup zat besi, tidak dapat menghasilkan oksigen yang cukup membawa sel darah merah sehat. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang berarti Anda memiliki terlalu sedikit hemoglobin.
Wanita di usia subur memiliki risiko lebih tinggi untuk kekurangan zat besi karena kehilangan darah selama menstruasi. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, tunjangan diet harian yang disarankan untuk zat besi untuk kebanyakan wanita berusia 19 sampai 50 tahun adalah 18 miligram (mg).
Wanita hamil harus mengonsumsi 27 mg per hari. Pria dewasa, di sisi lain, hanya membutuhkan sekitar 8 mg zat besi per hari.
"Wanita yang hamil membutuhkan paling banyak zat besi," kata Marilyn Murr, MD, asisten profesor pengobatan keluarga dan masyarakat di Sekolah Kedokteran di Pusat Sains Kesehatan Universitas Texas di Houston. "Bayi yang sedang berkembang bertindak sebagai parasit mengambil besi dari ibu, dan ibu meningkatkan volume darahnya untuk bersirkulasi melalui bayi, menciptakan volume darah bayi."
Ada dua jenis zat besi: zat besi heme dari sumber hewani dan besi non-heme dari sumber tanaman. Heme iron lebih mudah diserap oleh darah. Makanan kaya zat besi termasuk daging sapi, hati, tiram, kacang-kacangan, sereal yang diperkaya, dan sayuran hijau gelap seperti bayam.
Tingkat zat besi yang tidak mencukupi dapat mendatangkan malapetaka ke seluruh tubuh. Berikut adalah tujuh tanda mengejutkan yang mungkin Anda miliki kekurangan zat besi.
1. Kelelahan dan kelelahan ekstrem "Kelelahan adalah salah satu tanda defisiensi besi yang paling umum karena itu berarti tubuh Anda mengalami kesulitan membawa oksigen ke sel Anda sehingga memengaruhi tingkat energi Anda," kata Thayer.
Orang-orang kurang cukup besi dalam darah mereka sering terasa lamban, lemah, dan tidak bisa fokus. Meskipun kelelahan bisa menjadi tanda berbagai kondisi, jika tidak hilang dengan istirahat yang cukup, pertimbangkan untuk memeriksa kadar zat besi Anda.
2. Infeksi yang sering Besi memainkan peran kunci dalam sistem kekebalan tubuh yang sehat, sehingga kadar mineral yang lebih rendah dapat membuat seseorang lebih rentan terhadap infeksi. "Sel darah merah membantu mengangkut oksigen ke limpa, yang merupakan salah satu tempat di mana infeksi dapat diperangi," kata Dr. Murr.
Sel-sel darah merah juga membawa oksigen ke kelenjar getah bening, yang darah putih melawan infeksi rumah sel. "Ketika seseorang memiliki kekurangan zat besi, sel-sel darah putih tidak diproduksi juga, dan mereka tidak sekuat karena mereka tidak mendapatkan oksigen yang cukup, membuat orang itu lebih rentan terhadap infeksi," katanya.
3. Kulit pucat Hemoglobin memberikan warna kulit yang kemerahan, sehingga tingkat rendah menyebabkan kulit menjadi lebih terang.
"Ketika sel darah merah menjadi rendah dalam besi, mereka menjadi lebih kecil dan pucat di pusat sehingga kulit juga menjadi lebih pucat," Murr berkata. Ini mungkin lebih mudah dideteksi pada orang dengan kulit lebih terang, tetapi tidak peduli apa warna kulit Anda, jika area di dalam kelopak mata bawah Anda lebih terang dari biasanya, ini mungkin merupakan tanda kekurangan zat besi.
4. Lidah yang bengkak Perubahan pada lidah Anda, termasuk rasa sakit atau bengkak, bisa menjadi tanda defisiensi zat besi. Retak di sisi mulut juga umum di antara orang-orang dengan defisiensi besi.
5. Restless Legs Syndrome Beberapa orang yang memiliki defisiensi besi mengalami sindrom kaki gelisah, gangguan yang menyebabkan Anda memiliki dorongan kuat untuk menggerakkan kaki Anda. Dorongan sering datang dengan sensasi yang tidak menyenangkan dan merayap di kaki yang dapat membuat sulit untuk tidur.
6. Pica Orang-orang dengan defisiensi besi dapat mengembangkan keinginan untuk zat-zat non-makanan, seperti tanah liat, kotoran, atau kapur, suatu kondisi yang dikenal sebagai pica.
Namun, tunduk pada keinginan Anda dan memakan zat-zat ini bisa berbahaya, seperti itu dapat menyebabkan konsumsi racun dan zat berbahaya. "Makan tanah liat, kapur, dan kotoran benar-benar dapat mengganggu penyerapan zat besi," kata Murr.
7. Kerontokan rambut Kekurangan zat besi, terutama ketika berkembang menjadi anemia, dapat menyebabkan kerontokan rambut. "Ketika folikel rambut tidak mendapat cukup oksigen, mereka masuk ke tahap istirahat, dan rambut rontok dan tidak tumbuh kembali sampai anemia membaik," kata Murr. Adalah normal kehilangan sekitar 100 helai rambut per hari. Namun, jika Anda memperhatikan kerontokan rambut Anda berlebihan dan tidak tumbuh kembali, ini mungkin merupakan tanda kekurangan zat besi.
Jika Anda mengalami gejala-gejala ini dan berpikir Anda mungkin kekurangan zat besi, bicarakan dengan dokter Anda. Dia dapat membantu Anda menemukan akar penyebab kekurangan zat besi Anda, menemukan cara untuk memasukkan lebih banyak makanan kaya zat besi dalam diet Anda, dan menentukan apakah Anda perlu mengambil zat besi tambahan.
