Daftar Isi:
- Jangan Lewatkan Ini
- Apa Hubungan Antara Gluten dan Psoriatic Arthritis?
- Mencoba Diet Bebas Gluten untuk Psoriatic Arthritis
- Hasil Bervariasi untuk Diet Bebas Gluten untuk Psoriasis Arthritis
Jangan Lewatkan Ini
Daftar untuk Hidup Kita dengan Newsletter Psoriasis
Terima kasih telah mendaftar!
Daftar untuk mendapat berita gratis Everyday Health.
Dapatkah diet bebas gluten membuatnya lebih mudah hidup dengan psoriasis arthritis? Itu semua tergantung pada siapa Anda bertanya. "Tidak ada bukti ilmiah yang jelas bahwa diet bebas gluten membantu segala bentuk radang sendi," kata Stacy Ardoin, MD, seorang rheumatologist dan seorang profesor di divisi rematologi dan imunologi di Ohio State University Wexner Medical Center di Columbus.
Namun, ada bukti anekdot, kata Rochelle Rosian, MD, seorang rheumatologist di Cleveland Clinic di Ohio. Beberapa orang dengan psoriatic arthritis mengatakan bahwa diet bebas gluten membantu mereka mengelola nyeri sendi dengan lebih baik. Itu sebabnya Dr. Rosian mengatakan jawabannya bisa “mungkin.”
Gluten adalah protein yang ditemukan terutama pada gandum, barley, dan gandum hitam, dan makanan yang dibuat dengan biji-bijian ini, seperti kebanyakan roti, sereal, pasta, dipanggang barang, makanan olahan, dan bahkan bir.
Jika Anda memiliki penyakit celiac, Anda tidak dapat mentoleransi gluten apa pun, bahkan jejak yang mungkin tertinggal di talenan atau pisau, atau bahkan jumlah kecil yang ditemukan dalam saus kedelai atau saus , Kata Rosian. Penyakit celiac, yang menyerang 1 dari 100 orang menurut Celiac Disease Foundation, adalah kondisi autoimun - di mana sistem kekebalan Anda melakukan serangan terhadap tubuh Anda sendiri, dalam hal ini usus kecil Anda - yang menyebabkan kerusakan pada sistem pencernaan Anda dengan gejala seperti seperti diare, kembung, dan kelelahan.
Beberapa orang yang tidak memiliki penyakit celiac masih memiliki sensitivitas gluten. Mereka tidak mengalami kerusakan usus penyakit celiac, tetapi memiliki gejala yang sama ketika mereka makan gluten.
Apa Hubungan Antara Gluten dan Psoriatic Arthritis?
Hingga 25 persen orang dengan psoriasis atau psoriatic arthritis mungkin memiliki gluten sensitivitas, menurut National Psoriasis Foundation. Seperti penyakit celiac, kondisi ini adalah gangguan autoimun di mana tubuh berubah dengan sendirinya. Dalam kasus psoriasis dan psoriatic arthritis, efeknya terutama peradangan pada kulit dan sendi. Bagian lain dari tubuh Anda juga bisa meradang, termasuk usus Anda, dan peradangan itu bisa membuat Anda lebih sensitif terhadap gluten, kata Rosian.
Ilmu pengetahuan telah menemukan hubungan antara beberapa penyakit autoimun dan pencernaan. Psoriasis - asal-usul artritis psoriatik bagi kebanyakan orang - dan penyakit radang usus adalah penyakit peradangan terkait, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada Juli 2013 dalam jurnal BioMed Research International. Rheumatoid arthritis, juga penyakit auto-imun, dan penyakit celiac juga memiliki beberapa kesamaan, menurut sebuah studi yang diterbitkan pada Juli 2015 di jurnal Autoimunity Reviews. Hubungan yang sama bisa berlaku untuk psoriatic arthritis juga, kata Rosian.
Mencoba Diet Bebas Gluten untuk Psoriatic Arthritis
Meskipun tidak ada ilmu yang membuktikan bahwa diet bebas gluten membantu psoriatic arthritis, itu tidak dapat menyakiti. jika Anda ingin mencobanya sebagai diet arthritis psoriasis, Rosian mengatakan. "Ini bisa memakan waktu dua hingga tiga minggu agar perutmu tenang," katanya, jadi bersabarlah. “Jika Anda bebas gluten dan masih memiliki masalah usus, segera periksa oleh dokter karena orang dengan psoriasis juga berisiko lebih besar terkena penyakit radang usus.”
Ingat bahwa diet bebas gluten akan menjadi tambahan bagi kebiasaan Anda. pengobatan psoriatik arthritis, bukan pengganti untuk itu. "Ini pelengkap bukan alternatif," kata Rosian.
Meskipun rak-rak toko dipenuhi dengan makanan bebas gluten, itu bukan diet yang mudah, kata Lisa Cimperman MS, RD, LD, ahli diet klinis di University Hospital Case Medical. Pusat di Cleveland dan juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet. "Ini mahal dan karena Anda menghilangkan makanan, Anda bisa kehilangan nutrisi," katanya. "Katakan kepada dokter Anda tentang diet baru Anda dan bekerja bersama untuk memastikan Anda masih mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan."
Buah dan sayuran, ayam dan daging sapi, dan produk susu seperti susu dan yogurt secara alami bebas gluten dan umumnya aman untuk dimakan, kata Cimperman. Tetapi Anda perlu membaca setiap label untuk mencari bahan berbasis gluten, terutama jika makanan telah diproses dengan cara apa pun - misalnya, beberapa sosis dan yogurt dapat menambahkan gluten sebagai pengental.
Taruhan terbaik Anda adalah memilih makanan yang secara alami bebas gluten seperti beras, kentang, dan jagung daripada versi bebas gluten roti, kerupuk, kue, atau pasta, kata Rosian. Versi bebas gluten dari makanan ini bisa mahal dan lebih tinggi dalam lemak, kalori, dan karbohidrat.
Hasil Bervariasi untuk Diet Bebas Gluten untuk Psoriasis Arthritis
Julie Cerrone, 30, seorang pelatih kesehatan holistik dari Bethel Park , Pennsylvania, menemukan bahwa diet bebas gluten bekerja untuknya. Cerrone didiagnosis menderita psoriatic arthritis ketika berusia 27 tahun, tetapi menduga dia mengidapnya sejak jauh lebih muda. Dia sudah bebas gluten dan bebas susu selama sekitar dua tahun. Jika dia tidak sengaja makan gluten, dia berkata, “Saya tahu. Perut saya akan terasa sakit, lutut saya akan terasa sakit dan membengkak, tingkat energi saya turun, dan saya biasanya mengalami sakit kepala yang berdebar-debar. Butuh beberapa hari bagi tubuh saya untuk kembali normal. ”
Brian LaFoy, 45, dari Plano, Texas, tidak melihat radang sendi psoriatiknya membaik ketika dia kebanyakan bebas gluten sekitar setahun yang lalu. Namun, ia kehilangan 30 poundsterling sebagai efek samping dari diet dan pasti mendapat manfaat dari penurunan berat badan. "Sendi saya tidak sakit," katanya. Salah satu makanan yang dia berikan ketika dia pergi "gluten-conscious" adalah bir, yang secara tradisional terbuat dari gandum atau barley, dan itu mungkin telah berkontribusi pada penurunan berat badan. LaFoy percaya akan bebas gluten mungkin membantu sedikit, tetapi hanya secara tidak langsung.
