SELASA, 27 Februari 2012 - Sudah lebih dari sebulan sejak koki TV dan penulis buku masak Paula Deen datang ke depan untuk mengumumkan bahwa dia memiliki diabetes tipe 2. Sejak itu, dia sangat tenang tentang reaksi besar yang dipicu oleh diagnosisnya - sampai sekarang.
Saat di Festival Anggur dan Makanan Selatan di Pantai Selatan, Jumat, Deen berbicara kepada Today Show Al Roker tentang kritiknya, mengatakan bahwa reaksi itu datang dari "beberapa orang yang agak kejam dan menahannya terhadap saya." Tapi dia tetap positif, memberi tahu Roker bahwa “Saya merasa seperti Tuhan telah memberi saya berkat, karena ibu dan ayah saya meninggal sangat muda, dan saya sangat bangga bahwa saya hidup cukup lama untuk menjadi anggota baby boomer dan memiliki untuk menangani sesuatu seperti ini. ”
Kritikus Dien, yang termasuk sesama tokoh makanan Anthony Bourdain dan Andrew Zimmern, menuduhnya dengan kemunafikan karena terus memasak resepnya yang terkenal (seperti bola mentega goreng dan puding roti yang dibuat dengan Krispy
Seperti yang dilaporkan Radar.com, Zimmern mengatakan kepada Anderson Cooper, "Saya memiliki platform dan tanggung jawab yang luar biasa untuk berbicara dengan orang-orang tentang isu-isu tentang keberlanjutan dan tentang kesehatan dan kesejahteraan ketika datang ke makanan. Saya pikir itu menjadi hal yang jauh lebih pribadi ketika [Paula] menemukan dia menderita diabetes. "
Ada juga spekulasi tentang waktu pengumuman Deen, yang terjadi bersamaan dengan berita tentang kesepakatan dukungannya untuk obat ibrati, Victoza. Dalam wawancara Associated Press, Deen tidak bertobat: "Ya, saya diberi kompensasi. Ini adalah cara dunia. Ini adalah cara Amerika." Dia menambahkan bahwa dia akan menyumbangkan sebagian dari kompensasi kepada American Diabetes Association, tetapi menolak untuk memberikan rincian lebih lanjut tentang berapa banyak dia akan menyumbang atau ukuran keseluruhan dari kesepakatannya dengan pembuat obat Novo Nordisk.
Putra Deen, Bobby muncul bersama dengan ibunya di Hari Ini , mengatakan padanya, "Aku bangga padamu - kamu berolahraga, kamu telah mengubah gaya hidupmu." Bobby's Food Network menunjukkan "Tidak My Mama's Meals" mempromosikan versi lebih ringan dari makanan penggemukan ibunya, dan Deen mengatakan kepada Associated Press bahwa dia juga akan memasak resep masakan yang lebih sehat ketika dia mulai syuting episode baru dari acaranya musim semi ini.
Tapi Anthony Bourdain, untuk satu, belum selesai dengan Deen. Mengacu pada komentarnya tentang orang-orang "agak kejam", Bourdain tweeted pada hari Jumat, "Beberapa orang agak serakah."
Kredit Foto: Nikki Nelson / WENN.com
Apakah Anda pikir reaksi terhadap Paula Deen tidak beralasan ? Beri tahu kami di komentar.
Ikuti @DiabetesFacts untuk berita diabetes terbaru dan informasi dari editor @EverydayHealth.
