Para peneliti telah lama menduga hubungan antara diet yang kaya makanan berlemak dan peningkatan risiko kanker prostat. Kasus ini tampaknya semakin kuat dengan hasil setiap penelitian yang menyelidiki dampak diet tinggi lemak.
"Kami memiliki jumlah data luar biasa ini untuk mendukung [hubungan antara] diet dan kanker prostat," kata Otis W. Brawley. , MD, kepala petugas medis dari American Cancer Society. "Anda akan menemukan ada tingkat kematian yang lebih tinggi dari kanker prostat di daerah di mana ada asupan lemak yang lebih tinggi. Itu sangat berkorelasi. Ketika kita melihat diet dan lemak, kita menghubungkan jumlah lemak dalam makanan dengan tingkat kematian kanker. "
Bukti terbaru berasal dari tim ilmuwan di Universitas California, Los Angeles, yang menemukan bahwa mengurangi asupan lemak diet membantu mencegah kanker prostat pada tikus laboratorium. Temuan mereka baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal Penelitian Kanker.
Diet Kanker Prostat: Menurunkan Lemak
Bukti terbaru berasal dari tim ilmuwan di Universitas California, Los Angeles, yang menemukan bahwa rendah Diet lemak dengan suplemen minyak ikan dapat memperlambat pertumbuhan kanker prostat dan benar-benar mengubah komposisi sel kanker. Para peneliti menemukan bahwa darah dari pria pada diet rendah lemak mengurangi jumlah sel yang cepat membelah di jaringan kanker, yang berarti kanker akan kurang cenderung menyebar di luar prostat, di mana lebih sulit untuk diobati.
Studi lain, juga dari UCLA, menemukan bahwa tikus yang memakai diet rendah lemak mengalami penurunan 27 persen dalam tingkat kanker prostat dibandingkan dengan tikus yang memakan makanan Amerika yang lebih umum. Sel prakanker tumbuh jauh lebih cepat, juga, menunjukkan bahwa mengurangi asupan lemak makanan dapat mencegah bentuk kanker prostat yang sangat mematikan untuk berkembang.
Diet Kanker Prostat: Menurunkan Daging Merah, Memotong Susu?
Penelitian lain juga telah menghubungkan konsumsi makanan berlemak untuk kanker prostat, terutama produk susu dan daging merah.
Sebagai contoh, sebuah studi Harvard School of Public Health menemukan bahwa pria yang makan paling gemuk hampir dua kali lebih mungkin menderita penyakit prostat lanjut dibandingkan pria yang makan sedikit. Daging merah tampaknya memiliki risiko terbesar untuk menyebabkan kanker prostat, lebih dari makanan berlemak lainnya.
Produk susu juga tampaknya menjadi faktor risiko untuk kanker prostat, meskipun tidak jelas apakah kandungan lemak mereka adalah alasannya. Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa makan atau minum susu dalam jumlah besar atau produk susu merupakan faktor risiko diet terkuat untuk kanker prostat. Satu studi menemukan bahwa pria yang minum dua gelas atau lebih susu setiap hari berlari hampir dua kali lipat risiko terkena kanker prostat lanjut dibandingkan dengan pria yang tidak minum susu. Namun, penelitian ini dibagi tentang apakah itu lemak atau kalsium dalam produk susu yang meningkatkan risiko kanker seorang pria.
Diet Kanker Prostat: Apa yang ada di Menu?
Bagaimana seharusnya temuan ini mempengaruhi diet Anda? Jika Anda ingin menurunkan risiko kanker prostat, Anda mungkin ingin:
- Batasi konsumsi daging merah. Jangan makan daging merah sama sekali atau beli potongan yang lebih ramping.
- Batasi konsumsi produk susu. Pilih susu rendah atau tidak berlemak dan produk susu untuk diet Anda.
- Makan setidaknya lima porsi buah atau sayuran sehari. Cobalah makan berbagai sayuran berwarna-warni. Khususnya, makan tomat. Lycopene, antioksidan yang ditemukan terutama pada tomat, diyakini sangat mengurangi risiko kanker, terutama jika tomat dimasak ringan - yang membantu tubuh memproses likopen.
- Makan lebih banyak makanan gandum. Roti gandum utuh , beras, sereal, pasta, dan kacang-kacangan adalah makanan rendah lemak yang dapat mengurangi risiko kanker prostat Anda dan juga membantu menjaga kesehatan jantung Anda.
Karena penelitian ini mendukung diet rendah lemak untuk mencegah kanker prostat, di antara keuntungan lainnya, masuk akal untuk mengurangi lemak dan menggunakan kalori yang disimpan untuk meningkatkan buah dan sayuran segar, berpikir panjang untuk menyediakan spektrum luas pencegahan kanker.
