SENIN, 5 Desember 2011 (HealthDay News) - Makan ikan yang kaya akan asam lemak omega-3, seperti ikan cod dan salmon, dapat secara signifikan menurunkan risiko seorang wanita muda mengembangkan penyakit jantung, laporan peneliti Denmark.
Para peneliti menemukan bahwa wanita usia subur yang tidak pernah makan ikan memiliki 50 persen lebih banyak masalah kardiovaskular daripada wanita yang sering makan ikan, dan risiko 90 persen lebih tinggi daripada wanita yang makan ikan setiap minggu.
"Kami menemukan bahwa bahkan wanita yang makan ikan hanya beberapa kali sebulan diuntungkan," kata pemimpin peneliti Marin Strom, seorang rekan postdoctoral di Pusat Pemrograman Janin di Statens Serum Institute di Kopenhagen.
"Wanita yang makan ikan harus menemukan hasil yang menggembirakan, tetapi penting untuk ditekankan Untuk mendapatkan manfaat terbesar dari ikan dan minyak ikan, wanita harus mengikuti rekomendasi diet untuk makan ikan sebagai makanan utama setidaknya dua kali seminggu, "katanya.
Namun, laporan itu, yang diterbitkan pada 5 Desember. edisi online Hypertension , tidak menunjukkan hubungan sebab-akibat antara makan ikan dan menurunkan risiko kardiovaskular, hanya sebuah asosiasi.
Tim Strom mengumpulkan data tentang 49.000 wanita hamil antara tahun 1996 dan 2008 Mereka bertanya berapa banyak dan ikan apa yang mereka makan, berharap untuk menentukan apakah makan jenis ikan tertentu membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Para wanita, berusia 15 hingga 49 tahun pada awal penelitian, juga ditanya tentang riwayat hidup gaya hidup dan keluarga.
Selama delapan tahun masa tindak lanjut, 577 kejadian kardiovaskular - termasuk hipertensi, stroke, dan penyakit jantung - dicatat. Lima wanita meninggal karena penyakit kardiovaskular.
Secara keseluruhan, lebih banyak wanita yang makan sedikit atau tidak ada ikan dirawat di rumah sakit untuk penyakit kardiovaskular daripada mereka yang makan ikan, para peneliti menemukan.
Ketika para peneliti mengevaluasi subset wanita pada tiga kesempatan yang berbeda. , risiko penyakit kardiovaskular tiga kali lebih tinggi untuk wanita yang tidak pernah makan ikan daripada untuk wanita yang makan ikan yang tinggi omega-3 setidaknya sekali seminggu, mereka menambahkan.
Minyak ikan memiliki rantai panjang omega-3 polyunsaturated asam lemak, yang tampaknya menjadi faktor protektif terhadap penyakit jantung dan pembuluh darah, Strom menjelaskan.
"Sumber terbaik untuk mendapatkan asam lemak omega-3 panjang yang dirantai adalah ikan berlemak, seperti salmon, herring, mackerel, trout, dan Greenland halibut, "kata Strom.
Ikan-ikan yang dilaporkan oleh wanita paling sering makan adalah ikan cod, plaice, salmon, herring, dan mackerel. Wanita yang mengambil suplemen minyak ikan dikeluarkan dari penelitian.
Meskipun ikan goreng mungkin kurang sehat, itu mungkin tidak menghilangkan asam lemak, kata Strom.
Menurut Strom, penelitian serupa di masa lalu berfokus pada pria, bukan wanita. "Sepengetahuan kami ini adalah studi pertama dari ukuran ini yang berfokus secara eksklusif pada wanita usia subur," katanya.
Kedua jenis kelamin berbagi banyak faktor risiko yang sama untuk penyakit kardiovaskular, tetapi yang pasti, seperti peradangan, trigliserida dan kolesterol, mungkin lebih penting pada wanita, dia mencatat.
"Studi ini memperkuat efek kardioprotektif dari asupan ikan dan menggarisbawahi pentingnya mempromosikan asupan ikan dengan rekomendasi diet," kata Strom. Efek positif yang dicatat dengan konsumsi ikan yang moderat adalah menggembirakan bagi orang-orang yang bukan pemakan ikan besar, tambahnya.
Para penulis mengakui beberapa keterbatasan dalam penelitian, termasuk bahwa data tersebut dilaporkan sendiri.
Dr. Gregg Fonarow, seorang profesor kardiologi di University of California, Los Angeles, mengatakan temuan ini konsisten dengan penelitian lain pada wanita yang lebih tua dan pada pria.
"Studi ini memberikan data pendukung lebih lanjut bahwa asam lemak omega-3 dalam diet atau karena suplemen bersifat kardioprotektif, "kata Fonarow.
