Minum sekaleng soda bergula setiap hari dapat secara dramatis meningkatkan risiko seseorang mengembangkan pradiabetes, sebuah "tanda peringatan" kondisi yang mendahului diabetes tipe 2 penuh, sebuah laporan penelitian baru.
Seseorang yang minum setiap hari dapat mengkonsumsi minuman manis memiliki 46 persen peningkatan risiko mengembangkan prediabetes, kata peneliti senior Nicola McKeown, seorang ilmuwan dari Pusat Penelitian Gizi Manusia, Jean Mayer USDA tentang Penuaan di Tufts Universitas di Boston.
Namun, sekaleng soda diet setiap hari tidak meningkatkan risiko prediabetes, para peneliti menemukan.
Hasilnya menunjukkan bagaimana asupan gula secara teratur dapat menghantam tubuh seseorang pada tingkat sel, kata McKeown.
Sel membutuhkan hormon insulin untuk memecah gula menjadi energi, katanya. Tetapi terlalu banyak gula dalam makanan dapat overexpose sel untuk insulin.
"Lonjakan glukosa darah yang terus-menerus ini menyebabkan sel-sel tidak dapat merespon dengan benar, dan itulah awal resistensi insulin," kata McKeown.
Setelah resistensi insulin dimulai, kadar gula darah naik ke tingkat yang merusak setiap sistem utama dalam tubuh.
Pradiabetes adalah penanda penting dalam perjalanan ke diabetes tipe 2, kata McKeown. Ini berarti seseorang mengalami peningkatan gula darah - tanda meningkatnya resistensi insulin - tetapi belum memasuki diabetes tipe 2 penuh.
Pradiabetes dapat berbalik jika seseorang mengurangi gula. Minuman manis adalah sumber utama gula tambahan dalam diet Amerika, kata para penulis di catatan latar belakang.
Hasil ini menunjukkan mengurangi minuman manis adalah "faktor diet yang dapat dimodifikasi yang dapat berdampak pada perkembangan dari pradiabetes untuk diabetes, "kata McKeown.
TERKAIT: Anda Bisa Memiliki Prediabetes dan Tidak Mengetahuinya
Untuk penelitian ini, McKeown dan rekan-rekannya menganalisis 14 tahun data pada hampir 1.700 orang dewasa paruh baya. Informasi ini diperoleh dari Framingham Heart Study, program yang didanai pemerintah federal yang telah memantau beberapa generasi untuk gaya hidup dan karakteristik klinis yang berkontribusi terhadap penyakit jantung.
Peserta tidak memiliki diabetes atau prediabetes ketika mereka memasuki studi. Mereka melaporkan sendiri konsumsi minuman manis dan minuman diet soda.
Tim peneliti menemukan mereka yang minum minuman manis dengan kadar tertinggi - enam porsi 12 ons seminggu, rata-rata - memiliki 46 risiko persen lebih tinggi dari prediabetes, jika peneliti tidak membebani faktor lain.
American Beverage Association menghitung bahwa gula dalam minuman bukanlah satu-satunya faktor risiko untuk pradiabetes.
"Organisasi kesehatan yang dapat dipercaya seperti Mayo Clinic note bahwa faktor risiko pradiabetes termasuk faktor-faktor seperti berat badan, ketidakaktifan, ras dan riwayat keluarga, "kelompok industri mengatakan dalam sebuah pernyataan.
Penulis studi baru mencatat bahwa risiko prediabetes tidak menurun ketika mereka memasukkan faktor-faktor seperti diet lainnya. sumber gula dan berapa banyak lemak tubuh seseorang. Tapi itu tidak banyak turun. Peningkatan risiko yang terkait dengan minuman manis masih berjumlah sekitar 27 persen, kata McKeown.
Karena penelitian ini bersifat observasional, itu tidak membentuk hubungan sebab-akibat langsung antara minuman manis dan pradiabetes, kata McKeown.
Tetapi hubungan antara keduanya masuk akal, kata Dr. Deena Adimoolam, asisten profesor kedokteran, diabetes, endokrinologi, dan penyakit tulang dengan Sekolah Kedokteran Icahn di Gunung Sinai di New York City.
"A 20-ons sebotol soda biasa bisa mengandung hingga 18 sendok teh gula, "kata Adimoolam. "Sadarilah apa yang Anda minum setiap hari, dan jangan lupa bahwa minuman juga mengandung kalori."
Penelitian sebelumnya telah menghubungkan bahkan soda diet dengan risiko diabetes tipe 2, tetapi McKeown mengatakan temuan baru menunjukkan minuman diet itu dapat memberikan jembatan untuk kebiasaan sehat bagi orang dengan prediabetes.
"Memasukkan soda diet saat mereka menyapih diri dari kebiasaan tidak akan memiliki efek kesehatan negatif jangka panjang," katanya. "Tapi akhirnya sebagian besar cairan seseorang harus berasal dari air."
Penelitian ini diterbitkan 9 November di Journal of Nutrition .
