Semua orang suka Mac n 'Cheese, terutama anak-anak. Mac ini dilengkapi dengan 100% labu butternut yang dihaluskan, pembangkit tenaga nutrisi. Haluskan menawarkan rasa krim yang besar dan warna akrab yang disukai anak-anak dan berasosiasi dengan keju, tetapi tanpa semua kalori dan lemak yang biasanya ditemukan dalam mac dan keju tradisional. Tidak ada yang akan tahu bahwa favorit keluarga ini penuh dengan sayuran sehat, dan sebagai bonus tambahan, hanya butuh 10 menit untuk membuatnya!
Melayani 6
Butternut Squash Mac & Cheese
Bahan:
Mac n 'Cheese:
1 kotak rigatoni (1 lb.)
4 paket 100% Butternut Squash Green Giant Veggie Blend-Ins
½ cangkir stok ayam sodium rendah
½ cangkir mengurangi lemak susu
½ cangkir keju cheddar putih parut
2 sendok makan keju parmesan parut
Sedikit garam
1 sendok teh lada hitam bubuk
¼ sendok teh lada cayenne
¼ sendok teh pala
Hiat:
¼ cangkir parsley daun datar, cincang
1/4 cangkir panggang Gluten Free breadcrumbs
Arah:
Bawalah panci besar air asin ke mendidih dan tambahkan rigatoni. Masak sampai lunak, sekitar 8-9 menit.
Saat pasta dimasak, dalam panci saus besar tambahkan 100% sayuran campur-dalam butternut squash, kaldu ayam rendah sodium, kurangi lemak susu, keju cheddar parut, parmesan, dan didihkan.
Didihkan selama 2 menit dan biarkan saus mulai menebal.
Tambahkan garam, lada, cabe rawit dan parutan pala. Balikkan panas ke api kecil, dan didihkan sampai pasta benar-benar matang. Aduk sering.
Saring pasta yang sudah dimasak, dan tambahkan ke saus butternut squash. Campurkan sampai pasta benar-benar tercampur dengan saus.
Sajikan dalam mangkuk, dan hiasi dengan taburan remah roti bebas gluten dan peterseli cincang. Selamat menikmati!
