Dua porsi ikan seminggu mungkin cukup untuk menurunkan risiko tinggi untuk kebutaan bahwa mereka dengan diabetes wajah, sebuah studi Spanyol baru menunjukkan.
Retinopati diabetik adalah komplikasi serius diabetes tipe 2 yang dihasilkan dari penurunan pasokan darah ke retina pasien. Menurut peneliti utama Aleix Sala-Vila, itu adalah penyebab paling sering kebutaan terkait diabetes.
"Kami ingin [lihat] apakah konsumsi reguler makanan laut - terutama ikan berlemak - dengan tidak adanya saran untuk meningkatkan konsumsi makanan laut atau suplementasi minyak ikan menurunkan risiko retinopati diabetik, "jelas Sala-Vila, seorang peneliti di Centro de Investigacion Biomedica en Red di Barcelona.
Tim Sala-Vila berfokus pada pasien yang keseluruhan dietnya sudah tersusun sebagian besar makanan rendah lemak atau nabati. Yang mengatakan, tim menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi setidaknya dua porsi ikan berlemak mingguan memiliki risiko lebih rendah untuk retinopati diabetes daripada mereka yang dietnya termasuk ikan kurang.
Peserta penelitian diambil dari percobaan sebelumnya yang telah membagi penduduk Spanyol dengan diabetes tipe 2 menjadi tiga kelompok yang berbeda, masing-masing ditugaskan untuk diet yang berbeda.
Yang pertama mengikuti diet rendah lemak. Yang kedua mengikuti diet Mediterania (berbasis tanaman / daging tanpa daging), yang dilengkapi dengan minyak zaitun extra virgin. Dan yang ketiga juga mengikuti diet Mediterania, ditambah 30 gram sehari kenari kaya omega-3, hazelnut, dan almond.
Penelitian itu menemukan bahwa mereka yang berada di kelompok kedua yang melihat risiko penglihatan mereka jatuh.
Bekerja dengan kelompok partisipan yang sama, tim Sala-Vila kemudian bertanya tentang 3.600 pria dan wanita diabetes berusia antara 55 dan 80 tahun untuk melaporkan seberapa sering mereka mengonsumsi delapan jenis makanan laut sebelum memulai diet yang mereka tetapkan.
TERKAIT: 10 Fakta Penting Tentang Diabetes Tipe 2
Setelah diet mereka, tim Sala-Vila melacak kebiasaan konsumsi makanan laut selama hampir lima tahun.
Hasilnya: Tim menemukan bahwa mereka yang secara rutin mengonsumsi 500 miligram (mg) sehari omega -3 asam lemak dalam makanan mereka (sama dengan dua porsi ikan berlemak per minggu) adalah 48 persen lebih rendah untuk mengembangkan retinopati diabetes daripada mereka yang mengkonsumsi lebih sedikit.
Mengapa? Sala-Vila menunjukkan penurunan peradangan sistemik yang terjadi saat kadar omega-3 secara keseluruhan meningkat.
Apakah penderita diabetes mungkin menyadari lebih banyak perlindungan dengan semakin meningkatkan konsumsi ikan berlemak masih belum jelas, katanya.
Sala-Vila juga memperingatkan terhadap menafsirkan temuan berarti bahwa omega-3 suplemen melakukan trik serta makan ikan.
Titik itu disokong oleh Dr. Michael Larsen, seorang profesor oftalmologi klinis di University of Copenhagen di Denmark, dan penulis dari editorial yang menyertainya.
"Studi ini meneliti efek penambahan komponen alami tertentu untuk diet orang, bukan efek dari suplemen makanan," kata Larsen. "Dan lemak tak jenuh cenderung menjadi tengik jika Anda mencoba mengisolasi mereka, jadi kita tidak bisa menyamakan penggunaan suplemen dalam kapsul untuk ikan dan kacang yang asli."
Lona Sandon, asisten profesor di departemen nutrisi klinis dengan sekolah profesi kesehatan di UT Southwestern di Dallas, mengatakan, "Suplemen minyak ikan tampaknya aman," tetapi tidak ada pengganti untuk makanan kaya omega-3.
"Termasuk makanan kaya omega-3 dalam diet harian Anda adalah tempat terbaik untuk memulai, karena suplemen jarang membentuk pola makan yang buruk, "katanya. "Juga, makanan yang kaya omega-3 juga kaya nutrisi kunci lain yang meningkatkan kesehatan seperti vitamin E [walnut] dan protein [salmon, tuna]."
