Daftar Isi:
- Jangan Lewatkan Ini
- Makan Pembersih dan Membersihkan
- Memulai Adalah Bagian yang Keras
- Pendidik Diabetes Penting
Jangan Lewatkan Ini
Daftar untuk Hidup Kita dengan Diabetes Newsletter
Terima kasih telah mendaftar!
Daftar untuk memperoleh lebih banyak newsletter Kesehatan Sehari-hari GRATIS.
Sebelum Amanda Pardo, 28, didiagnosa menderita diabetes tipe 2, dia makan seperti banyak mahasiswa lainnya: banyak pizza , mie ramen, permen, dan makanan sampah lainnya.
Tapi ketika dokter Pardo memberitahunya bahwa dia menderita diabetes pada awal 2015, dia bilang dia bertekad untuk mulai makan dengan lebih sehat. Ayahnya, yang juga menderita diabetes, adalah motivasinya. Dia mengatakan diabetesnya tidak terkendali, dan ia memiliki komplikasi - luka yang tidak akan sembuh dan risiko kehilangan penglihatan. Pardo mengatakan pada dirinya sendiri bahwa dia akan “bukan orang itu - aku tidak bisa menjalani hidupku dalam keadaan sakit.”
Tunangannya, Sean Martin, juga mengilhaminya, katanya. Dia cacat, dan Pardo tahu dia tidak bisa membantunya jika dia tidak sehat.
Makan Pembersih dan Membersihkan
Salah satu hal pertama yang Pardo lakukan untuk memulai hubungan barunya dengan makanan adalah membuang permen yang dia simpan di rumah dan di meja kerjanya. "Pada awalnya, saya mendapat kesan bahwa itu hanyalah gula yang dilarang," kata Pardo.
Itu tidak biasa. “Banyak orang dengan diabetes memiliki kesalahan persepsi bahwa jika memiliki gula di dalamnya, Anda tidak bisa memakannya,” kata Toby Smithson, MS, RDN, LDN, CDE, juru bicara untuk Academy of Nutrition and Dietetics dan pendiri Diabetes Every Hari. "Itu belum tentu benar."
Smithson, yang merupakan bagian dari tim perawatan diabetes Pardo, mengajarkannya bahwa ini lebih tentang kontrol porsi dan penghitungan karbohidrat. Anda dapat mengonsumsi berbagai makanan, Smithson mengatakan, selama Anda memperhatikan jumlah dan menyeimbangkan diet Anda sepanjang hari.
Asosiasi Diabetes Amerika merekomendasikan penderita diabetes memakan sekitar 45 hingga 60 gram karbohidrat di setiap hari. makan. Tetapi jumlah karbohidrat yang bisa Anda makan dan tetap mengontrol gula darah Anda sangat individual dan tergantung pada tingkat aktivitas Anda dan obat apa yang Anda ambil.
Salah satu cara terbaik untuk menentukan makanan apa yang bekerja untuk rencana makan sehat Anda adalah dengan memantau gula darah Anda setelah makan, kata Smithson. Pardo menerima nasihat Smithson dan menemukan bahwa pemantauan gula darah sangat membantunya. “Menguji secara teratur telah membantu saya memahami apa yang akan meningkatkan jumlah saya,” kata Pardo.
Dia juga menggunakan teknologi untuk membantu tetap di jalur. Dia pergi online dan mencari ide makan yang ramah diabetes. Dan, sebelum dia makan, dia memeriksa menu restoran secara online untuk memastikan makanannya dapat dia pesan dan inginkan. Pardo juga menggunakan meteran dengan teknologi Bluetooth yang memungkinkan Smithson untuk melihat gula darahnya dari jarak jauh secara real time.
Memulai Adalah Bagian yang Keras
Pardo menemukan bahwa, ketika ia mengubah cara dia makan, memulai adalah miliknya. tantangan terbesar. "Beberapa minggu pertama adalah yang paling sulit," katanya, terutama karena dia tidak tahu harus berbuat apa. Tapi itu menjadi lebih baik setelah dia belajar bagaimana membuat pilihan makanan yang lebih baik dan menemukan versi rendah karbohidrat dari makanan favoritnya. “Saya menemukan es krim yang tidak mengandung gula yang saya suka banyak,” katanya. Dia juga membeli makanan beku dalam kisaran karbohidratnya yang disimpannya di freezernya. Dan dia menyimpan cemilan yang ramah diabetes di mejanya di tempat kerja sehingga ketika orang lain makan permen dia dapat memiliki sesuatu yang dia sukai juga.
Trik lain yang dipaksakan Pardo: Jika dia menginginkan makanan yang bukan bagian dari rencana makannya , dia akan makan hanya dalam jumlah kecil dan memberikan sisanya kepada Martin.
Pendidik Diabetes Penting
Bekerja dengan pendidik diabetes bersertifikat dapat sangat membantu ketika belajar makan untuk menangani diabetes Anda. "Anda bisa melakukannya sendiri," kata Melissa Joy Dobbins, MS, RDN, CDE, seorang pendidik diabetes bersertifikat di Chicago yang berspesialisasi dalam manajemen berat badan, nutrisi keluarga, dan diabetes. "Tapi, Anda akan memiliki lebih banyak trial and error dan bisa membuang waktu pada hal-hal yang tidak perlu Anda khawatirkan."
Pardo bekerja dengan pendidik diabetes bersertifikat untuk belajar bagaimana menghitung karbohidrat dan makan makanan yang ramah diabetes sepanjang hari. Dan dia bilang dia merasa jauh lebih baik. "Saya memiliki lebih banyak energi, dan saya lebih banyak lagi sepanjang hari," katanya.
Dia berharap dia bisa mengendalikan diabetesnya dengan diet sehingga dia dapat mengurangi jumlah obat yang diresepkan dokter ketika dia didiagnosis. Gula darah puasanya adalah 300 mg / dL ketika dia memulai rencana makan sehatnya yang baru, dan sekarang dalam kisaran targetnya - kurang dari 180 mg / dL setelah makan.
Ketika Anda mulai melihat hasil pilihan sehat Anda, motivasi besar untuk terus berjalan. "Jika Anda mulai melihat makanan sebagai cara untuk menyehatkan tubuh dan menyediakannya dengan apa yang dibutuhkannya, Anda akan kurang cenderung untuk makan pilihan yang tidak sehat," kata Dobbins.
