Dapatkah Pemanis Buatan Mempengaruhi Risiko Diabetes Anda? |

Sharon Pruitt / Getty Images

Paket stevia dan sucralose dapat membantu mempermanis kopi Anda tanpa menambah jumlah karbohidrat, tetapi bisakah mereka secara diam-diam menyakiti kesehatan Anda juga? Sebuah tinjauan baru, yang diterbitkan pada bulan Juli 2017 di Canadian Medical Association Journal , memberi kesan mereka mungkin.

Ulasan

Para peneliti di University of Manitoba melihat 37 penelitian tentang pemanis buatan yang diterbitkan antara 1979 dan 2016, yang mencakup lebih dari 400.000 peserta gabungan.

Hasilnya? Pemanis buatan tampaknya tidak memiliki efek besar pada indeks massa tubuh (BMI), dan dikaitkan dengan peningkatan sederhana risiko untuk penyakit seperti obesitas, hipertensi, dan diabetes tipe 2.

Studi ini didasarkan pada ulasan sebelumnya, seperti sebagai ulasan yang diterbitkan pada bulan April 2016 di Jurnal Kedokteran Olahraga Inggris dan ulasan yang dipublikasikan pada bulan September 2014 dalam British Journal of Nutrition , yang menemukan bukti yang bertentangan bahwa minuman yang dimaniskan secara artifisial mungkin terkait dengan risiko diabetes tipe 2.

Apa yang Masih Kami Tidak Ketahui

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini. “Saya akan segera mengakui bahwa bukti yang tersedia saat ini bertentangan, dan kita perlu melakukan lebih banyak penelitian sebelum kita menarik kesimpulan lebih banyak,” kata Meghan Azad, penulis utama studi baru dan asisten profesor di Rady Faculty of Health Sciences di Universitas Manitoba di Winnipeg.

Di masa depan, para peneliti masih perlu menggoda:

1. Perbedaan antara pemanis Banyak penelitian tidak menyebutkan pemanis buatan yang mereka uji, atau termasuk pemanis buatan yang baru-baru ini dipasarkan seperti stevia. Oleh karena itu, kita tidak tahu apakah beberapa pemanis buatan dapat berdampak pada risiko diabetes tipe 2 lebih dari yang lain.

2. Efek pada orang sehat vs tidak sehat Banyak studi observasional mengamati peserta obesitas yang terdaftar dalam program penurunan berat badan, sehingga peneliti tidak dapat memastikan apakah efek pemanis buatan pada risiko penyakit seperti tipe 2

Mengapa Pemanis Buatan Mungkin Berbahaya

Azad mencatat bahwa sementara lebih banyak penelitian diperlukan, peneliti memiliki beberapa hipotesis tentang mengapa pemanis buatan - meskipun mereka tidak memiliki kalori - dapat berkontribusi pada penyakit seperti obesitas dan diabetes tipe 2.

Mereka dapat mempengaruhi mikrobioma usus. Pemanis buatan dapat menyebabkan perubahan pada mikrobioma usus kita, kata Azad. Dia mencatat bahwa mikrobioma usus mempengaruhi kesehatan kita dalam banyak cara, termasuk berat badan dan metabolisme kita. Dan obesitas adalah faktor risiko yang diketahui untuk diabetes tipe 2.

Mereka membuat orang berpikir mereka dapat menambahkan kalori di tempat lain. Jika Anda menukar gula untuk pemanis buatan, Anda mungkin lebih cenderung berpikir Anda dapat menambahkan kalori di tempat lain - karena Misalnya memiliki Big Mac dengan Diet Coke Anda, kata Azad. Pada gilirannya, itu bisa mengarah pada kenaikan berat badan yang membuat Anda lebih berisiko terkena diabetes tipe 2.

Mereka mungkin mempromosikan gigi manis. Beberapa peneliti percaya bahwa makan pemanis buatan dapat membuat Anda menginginkan hal-hal manis lainnya, Azad catatan. Dan ketika kamu memakan makanan yang manis itu, gula darahmu lebih mungkin melonjak dan jatuh.

Mereka mungkin mengelabui tubuh dan memicu jalur metabolisme tertentu. "Tubuh kita telah berevolusi untuk memetabolisme dan merespon gula dengan cara tertentu , "Kata Azad. "Beberapa jalur tersebut dipicu bukan oleh gula atau kalori itu sendiri, tetapi oleh persepsi rasa manis." Jadi meskipun Anda tidak makan gula, pemanis buatan dapat memiliki efek yang sama pada tubuh Anda - dan kemungkinan jalur seperti insulin produksi - seiring berjalannya waktu.

Haruskah Anda Menghindari Pemanis Buatan?

Jadi apa artinya itu untuk kopi pagi harian Anda? Kelly Kennedy, RD, ahli diet staf Kesehatan Sehari-hari, menawarkan tips berikut untuk penderita diabetes:

Batasi pemanis buatan sebanyak mungkin. Pilih makanan utuh dalam bentuk aslinya, katanya.

Jika Anda harus memilih antara pemanis buatan atau minuman manis, pergi dengan yang pertama. Minuman manis akan tetap memiliki efek langsung yang jauh lebih besar pada gula darah Anda, Kennedy mengatakan.

Baca daftar bahan untuk memastikan Anda tidak mengkonsumsi pemanis buatan yang licik. "Label pembacaan sangat besar," kata Kennedy. Pemanis buatan mungkin bersembunyi di makanan yang Anda beli, jadi periksa bahan-bahannya sebelum membeli.