Daftar Isi:
Beberapa orang dengan psoriasis yakin bahwa apa yang mereka makan mempengaruhi bagaimana kulit mereka terlihat dan terasa.
Ini mungkin benar, kata Jerry Bagel, MD, dokter kulit dan direktur Pusat Perawatan Psoriasis di New Jersey Tengah di Timur Windsor. Hanya saja tidak ada bukti ilmiah untuk mendukungnya.
Namun, Dr. Bagel mengatakan, jika Anda menemukan bahwa sesuatu yang Anda makan atau minum tampaknya memperparah gejala psoriasis Anda, tidak ada salahnya untuk memotongnya dari diet Anda.
Diet Psoriasis Eliminasi Pribadi Anda
Berikut ini delapan makanan dan minuman yang sering disebutkan oleh orang-orang yang mungkin menyebabkan psoriasis mereka naik. Anda dapat mempertimbangkan untuk memotongnya dari diet Anda satu per satu untuk melihat apakah ada efek pada gejala Anda:
- Alkohol "Pertama dan terpenting, berhenti minum," kata Bagel. Inilah alasannya: Alkohol membuka pembuluh darah di kulit. Ketika pembuluh darah Anda melebar, sel darah putih, termasuk sel T yang diyakini bertanggung jawab untuk psoriasis, dapat menyelinap ke lapisan luar kulit Anda lebih mudah - dan Anda tidak perlu mengundang lebih banyak sel T. "Gejala psoriasis Anda dapat memburuk bahkan jika Anda pengguna alkohol ringan hingga sedang," memperingatkan Chelsea Marie Warren, RD, seorang pelatih kesehatan bersertifikat di Portland, Oregon.
- Junk Food Psoriasis adalah kondisi peradangan, dan makanan sampah cenderung tinggi lemak jenuh dan trans dan pati halus dan gula, yang semuanya dapat meningkatkan peradangan. Alasan lain untuk menghindari junk food adalah bahwa mereka memiliki kalori tinggi dengan nilai gizi yang sedikit, dan orang-orang dengan psoriasis sering memiliki masalah berat badan. "Jika Anda memiliki psoriasis, Anda memiliki peningkatan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah," kata Bagel. "Menjadi kelebihan berat badan menambah risiko itu."
- Daging Merah Daging merah mengandung lemak tak jenuh ganda yang disebut asam arakidonat. "Jenis lemak ini dapat memperparah gejala psoriasis karena dengan mudah dapat diubah menjadi senyawa peradangan," kata Warren. Juga untuk dimasukkan dalam daftar makanan yang harus dihindari: daging olahan, seperti sosis dan bacon.
- Produk Susu Seperti daging merah, produk susu juga mengandung asam arakidonat inflamasi alami. "Susu sapi adalah salah satu penyebab terbesar," kata Bagel, karena juga mengandung kasein protein, yang telah dikaitkan dengan peradangan. Kuning telur, juga, tinggi asam arakidonat, jadi pertimbangkan untuk mencampurnya dari diet Anda.
- Tanaman Nightshade Beberapa orang melaporkan bahwa mengkonsumsi tanaman dari "keluarga nightshade" - yang meliputi paprika, kentang putih, terong, dan tomat - memperburuk psoriasis mereka. Sayuran ini mengandung solanin, senyawa kimia yang telah terbukti memicu rasa sakit pada beberapa orang. "Pasien tertentu percaya bahwa jika Anda menghindari sayuran ini, Anda mengurangi gejala Anda," kata Bagel. "Aku tidak begitu yakin tentang itu, tapi aku tidak menentang orang yang mencobanya."
- Buah Jeruk Terkadang reaksi alergi dapat menyebabkan psoriasis memerah. Buah jeruk, seperti grapefruit, jeruk, lemon, dan limau, adalah alergen umum. Lihat apakah menghilangkannya dari diet Anda meningkatkan kulit Anda. Ini berlaku untuk turunannya juga, seperti jus limun dan grapefruit.
- Gluten Protein ini ditemukan dalam beberapa biji-bijian yang berhubungan dengan rumput, termasuk gandum, gandum, dan barley. Para peneliti di Portugal menemukan bahwa gejala psoriasis pada beberapa orang dengan sensitivitas gluten membaik setelah mereka mulai menghindari gluten. Studi sedang berlangsung, tetapi gagasan pasien psoriasis yang diuntungkan dari diet bebas gluten masih kontroversial, kata Bagel. Bahkan jika itu berhasil, ia menambahkan, itu bukan diet yang mudah untuk diikuti.
- Bumbu Beberapa orang dengan psoriasis menemukan bumbu dan rempah-rempah untuk menjadi musuh mereka. Orang-orang yang tampaknya paling menyebabkan masalah bagi orang-orang dengan psoriasis adalah pimento, kayu manis, kari, cuka, mayo, paprika, saus Tabasco, saus Worcestershire, dan saus tomat. Bumbu-bumbu ini semuanya dalam daftar tidak-tidak karena zat-zat di masing-masing dari mereka dapat meningkatkan peradangan.
Meskipun penelitian belum mengkonfirmasi hubungan langsung antara apa yang Anda makan dan psoriasis, Anda mungkin menemukan bahwa gejala Anda membaik ketika Anda menghindari satu atau lebih dari makanan ini.
Pastikan untuk membagikan apa yang Anda temukan dengan dokter Anda sehingga Anda tidak kehilangan nutrisi penting.
