Jika Anda sedang diet, Anda menonton ukuran porsi dan kalori. Cara terbaik untuk menjaga diri Anda tetap jujur adalah menggunakan skala makanan. Mengapa? Karena banyak orang biasanya makan porsi yang jauh lebih besar dari jumlah yang disarankan. Skala makanan mengajarkan Anda kontrol porsi dan mencegah Anda makan lebih banyak dari yang Anda rencanakan.
"Saya pasti mempromosikan timbangan makanan," kata Liz Weinandy, RD, MPH, ahli diet dalam program penurunan berat badan non-bedah di Ohio State. University Medical Center di Columbus.
Skala makanan dapat digunakan untuk setiap rencana makan atau diet yang menentukan ukuran porsi dalam ons. Sebuah survei nasional terhadap lebih dari 6.000 orang dewasa menunjukkan bahwa orang yang mengukur makanan mereka lebih berhasil menurunkan berat badan dan mempertahankannya daripada mereka yang tidak.
Skala Makanan: Cara Kerja
Ketika memulai diet, mengukur makanan adalah bagian penting dari pembelajaran tentang ukuran porsi yang benar. Skala makanan akan menunjukkan kepada Anda bahwa porsi yang Anda pikir empat ons mungkin benar-benar beratnya delapan ons. Itulah jenis kesalahan yang bisa menggagalkan diet Anda.
Weinandy menekankan bahwa skala makanan hanyalah salah satu alat pengukur yang Anda perlukan; gelas ukur dan sendok juga merupakan alat diet yang penting. Timbangan makanan paling baik untuk daging, yang harus ditimbang hingga 3 ons per porsi, dan keju, 1,5 ons per porsi. Cangkir adalah yang terbaik untuk pasta atau nasi yang dimasak - satu porsi adalah 1/2 cangkir - dan buah-buahan dan sayuran.
Umumnya Anda akan mengukur makanan Anda setelah dimasak. Namun, skala makanan mungkin juga berguna jika Anda menyiapkan makanan menggunakan rencana makan atau resep yang menentukan bobot bahan tertentu.
Skala Makanan: Menghitung Ukuran Bagian Saat Makan Keluar
Anda dapat membawa serta gelas ukur dan timbangan Anda ketika makan di luar, tapi itu adalah cara yang sangat besar untuk bepergian. Weinandy lebih suka mengajar para pelaku diet tentang perbandingan visual yang dapat membantu membimbing pengakuan mereka terhadap ukuran porsi di piring mereka.
Misalnya, satu porsi daging adalah seukuran setumpuk kartu, dan satu porsi pasta harus pas di telapak tangan dari tangan Anda.
"Saya benar-benar fokus pada [gambar] itu karena orang dapat memvisualisasikannya ketika mereka keluar dan sekitar," kata Weinandy.
Jika Anda sering menggunakan skala makanan di rumah, Anda akan secara bertahap menjadi terbiasa untuk tampilan dan nuansa ukuran porsi yang benar. Data menunjukkan bahwa paparan terhadap ukuran porsi yang tepat memang membantu orang membuat pilihan yang lebih baik di pengaturan restoran juga.
Skala Makanan: Memilih yang Terbaik
Skala makanan berkisar dari cangkir plastik kecil di atas pangkalan plastik kecil hingga kuno timbangan logam dengan timbangan dan tindakan untuk timbangan digital yang dapat diprogram dan dapat diprogram yang dapat memberi Anda informasi nutrisi lengkap untuk setiap ukuran porsi. Skala makanan terbaik untuk Anda:
- Berada dalam anggaran Anda
- Memiliki nomor yang dapat Anda baca dengan mudah
- Memiliki secangkir atau mangkuk yang cukup besar untuk menampung makanan yang perlu Anda timbang
- Mudah dibersihkan dan disimpan
"Apa yang saya temukan adalah orang-orang akan keluar dan membeli satu dan kemudian berakhir di lemari," kata Weinandy. “Saya biasanya hanya merekomendasikan salah satu jenis yang lebih murah. Ini tidak seperti Anda mengukur makanan Anda untuk beberapa jenis percobaan. "
Jika Anda menemukan bahwa mengukur makanan Anda cocok untuk Anda, Anda mungkin ingin meng-upgrade ke model yang lebih mahal. "Beberapa orang benar-benar ingin mendapatkan hasil yang sangat tepat dengan skala makanan," katanya.
Menggunakan skala makanan, bahkan jika Anda akhirnya berhenti menggunakannya, dapat membantu Anda mempelajari lebih lanjut tentang ukuran porsi yang tepat, yang merupakan investasi yang baik dalam rencana penurunan berat badan dan pengelolaan berat badan jangka panjang Anda.
