WEDNESDAY, 21 Maret 2012 (HealthDay News) - Makanan tinggi lemak mungkin meningkatkan peradangan pada orang dengan diabetes tipe 2, sebuah studi baru mengatakan.
Peradangan dikaitkan dengan banyak komplikasi terkait diabetes, seperti penyakit jantung.
Penelitian ini melibatkan 54 orang - 15 obesitas, 12 dengan gangguan toleransi glukosa (pra-diabetes), 18 dengan diabetes tipe 2, dan 9 sehat dan tidak obesitas - yang makan makanan tinggi lemak setelah semalam cepat .
Para peneliti membandingkan tingkat endotoksin dalam darah peserta sebelum dan sesudah mereka makan. Endotoksin adalah fragmen bakteri yang memasuki aliran darah dari usus dan berhubungan dengan peradangan dan penyakit jantung.
Semua peserta mengalami peningkatan kadar endotoksin setelah makan makanan berlemak, tetapi tingkat pada mereka dengan diabetes tipe 2 secara signifikan lebih tinggi daripada di orang sehat, non-obesitas, menurut penelitian, yang dijadwalkan untuk presentasi Selasa pada pertemuan tahunan Society for Endocrinology di Inggris.
Meskipun penelitian tidak menunjukkan sebab dan akibat, temuan bisa menjelaskan salah satu cara bahwa obesitas dan diabetes tipe 2 dapat menyebabkan kerusakan inflamasi di pembuluh darah dan jaringan lain, dan membantu para ilmuwan mengembangkan cara-cara baru untuk mencegah kerusakan ini.
"Diet tinggi lemak, rendah karbohidrat sering dipromosikan ke pasien dengan diabetes tipe 2 karena mereka telah disarankan untuk membantu penurunan berat badan dan mengontrol gula darah, tetapi jika dikonfirmasi dalam penelitian yang lebih besar, data kami menunjukkan bahwa menjadi sehat bukan hanya tentang menurunkan berat badan, karena ini diet khusus coul d meningkatkan peradangan pada beberapa pasien dan dengan itu risiko penyakit jantung, "peneliti utama Alison Harte, seorang peneliti pasca-doktoral di University of Warwick di Inggris, mengatakan dalam rilis berita Society for Endocrinology.
" Tahap berikutnya adalah penelitian kami adalah untuk memahami efek dari makanan kecil yang sering dibandingkan makanan besar yang jarang terjadi pada tingkat endotoksin pada penderita diabetes tipe 2. Kami juga akan tertarik untuk mengetahui efek dari makanan dari kandungan lemak dan karbohidrat yang berbeda, "Harte menambahkan.
Data dan kesimpulan yang disajikan pada pertemuan medis harus dipertimbangkan awal sampai diterbitkan dalam jurnal medis peer-review.
