Daftar Isi:
Jangan Lewatkan Ini
Mendaftar untuk Hidup Kita dengan Newsletter Penyakit Crohn
Terima kasih telah mendaftar!
Daftar untuk mendapat berita gratis tentang Kesehatan Sehari-hari.
Apakah menurut Anda kafeina membuat penyakit Crohn lebih buruk? Jika Anda menjawab dengan cepat ya, Anda tidak sendirian. Sekitar 54 persen orang dengan penyakit radang usus percaya bahwa kopi memperburuk gejala mereka, menurut hasil kuesioner yang diterbitkan dalam Nutrition Journal pada bulan Agustus 2015.
Secara umum, orang dengan penyakit Crohn tidak tentu lebih sensitif terhadap kafein daripada yang lain - stimulan dapat mengganggu siapa pun. Namun, jika Anda mengalami gejala diare, itu bisa menjadi lebih buruk ketika Anda mengonsumsi kafein, jelas Bret Lashner, MD, direktur Pusat Penyakit Inflamasi Usus di departemen gastroenterologi di Cleveland Clinic di Ohio.
Kafein dapat meningkat. produksi asam di perut, yang mengiritasi saluran pencernaan, menjelaskan Sonya Angelone, RDN, juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet.
Ketika datang untuk mengkonsumsi kafein, itu mungkin tidak semuanya atau tidak sama sekali. Beberapa orang mungkin dapat menikmati jawa pagi mereka, sementara yang lain tidak bisa. "Berapa banyak yang bisa ditoleransi sangat individual," kata Angelone. "Dua cangkir kopi berkafein mungkin baik untuk satu orang dengan penyakit Crohn tetapi dapat menyebabkan diare untuk yang lain."
Salah satu cara untuk menguji toleransi Anda adalah mulai dengan menghirup sedikit kopi tanpa kafein, yang mempertahankan sedikit kafein , Kata Angelone. Secangkir kopi panggang rata-rata berukuran mengandung sekitar 85 miligram (mg) kafein, menurut Institute for Scientific Information on Coffee. Kopi tanpa kafein memiliki sekitar 3 mg per cangkir.
Jika Anda tidak memiliki reaksi negatif terhadap kopi tanpa kafein, tambahkan jumlah dan, jika masih tidak masalah, tambahkan sedikit kopi berkafein dan lihat bagaimana reaksi Anda. Stres dapat mempengaruhi tingkat toleransi Anda juga, jadi faktorlah ketika menentukan batas Anda, tambah Angelone.
Jika kafein mengganggu Anda, penting juga untuk mengetahui bahwa kafein dapat ditemukan di lebih banyak makanan dan minuman daripada hanya kopi. Berikut adalah beberapa sumber teratas.
1. Teh: Daun teh kering memiliki lebih banyak kafein daripada jumlah yang sama (dalam berat) dari kopi bubuk. Namun, ketika diseduh, teh biasanya memiliki lebih sedikit kafein daripada secangkir kopi. Menurut Pusat Sains untuk Kepentingan Umum (CSPI), minuman teh, termasuk versi botol dan minuman mewah dari kedai kopi, bisa memiliki tempat mulai dari 15 mg hingga 95 mg per porsi. Perlu diingat bahwa teh hijau yang sangat populer juga mengandung kafein.
2. Cokelat: Sebagai sumber alami kafein, makanan yang mengandung biji kakao (apa pun dari bubuk cokelat hingga permen cokelat) juga dapat memicu gejala Anda. Minuman cokelat, seperti coklat panas dan bahkan susu almond yang mengandung coklat, memiliki tempat mulai dari 2 mg hingga 12 mg dalam ukuran 8 ons (oz), menurut CSPI. Cokelat hitam memiliki lebih banyak kafein daripada cokelat susu, seperti halnya lebih banyak padatan kakao. Menurut Departemen Pertanian AS, 1 ons cokelat hitam dengan 70 hingga 85 persen padatan kakao memiliki rata-rata 23 mg kafein. Satu ons cokelat hitam dengan 45 hingga 59 persen padatan kakao memiliki 12 mg.
3. Soda: Minuman ini dapat mengandung 22 mg hingga 69 mg kafein per porsi 12 oz - 71 mg adalah batas yang diberlakukan oleh Food and Drug Administration. Sebagian besar adalah cola dan soda berwarna gelap lainnya, tetapi beberapa yang jernih juga mengandung kafein.
4. Minuman berenergi: Minuman pick-me-up ini bergantung pada kafein dalam jumlah besar untuk memberi Anda sentakan. Kafein dalam 8 oz melayani rata-rata 80 mg, tetapi beberapa minuman energi dapat mengandung dua kali lipat jumlah itu, menurut CSPI.
5. Batangan protein: Jika bahan-bahannya termasuk kopi atau coklat, mungkin ada juga kafein. Baca label dengan hati-hati; bar dan mengunyah dengan kata "energi" dalam nama mereka juga kemungkinan sumber kafein, menurut CSPI.
6. Produk susu manis: Kopi dan es krim coklat, yogurt, puding, dan permen tradisional akan memiliki sejumlah kafein, tetapi mungkin hanya 2 mg dan umumnya tidak lebih dari 30 mg per porsi. Namun, beberapa permen “energi”, mendaftar 150 mg kafein.
Sumber kafein lainnya
Beberapa penghilang rasa sakit yang dijual bebas termasuk kafein dalam formula mereka, CPSI menyatakan, jadi baca label dengan hati-hati. Dan waspada terhadap produk yang mengandung bahan perangsang lainnya, kata Angelone, termasuk:
- Guarana
- Pasangan Yerba
- Theophylline
- Theobromine
- Ginseng
- Taurin
Jika Anda mencari pengganti minuman berkafein, cobalah teh herbal, saran Angelone. Anda juga bisa menyesap minuman panas yang terbuat dari biji-bijian panggang seperti sawi putih, barley, malt barley, atau gandum hitam. Untuk menghilangkan soda, cukup ganti dengan air berkarbonasi, katanya.
